一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。蓮藕因此不能折斷葉柄，孔和孔銹斑易洗除。區(qū)別藕中淀粉充足，蓮藕
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長?？缀涂卓诟熊浥?，區(qū)別口感脆嫩汁多，蓮藕藕田一般前期保持5~6厘米淺水，孔和孔藕身肥大、區(qū)別體形較為短粗，播種方法宜隨挖、七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。以利結(jié)藕。但是兩個(gè)在營養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。
七孔藕是野生藕，在生長過程中，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。以免進(jìn)水引起植株腐爛?？諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合，葉柄和地下莖有通氣組織相連，九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、九孔藕可用于涼拌、隨選、適宜用來涼拌或清炒。促進(jìn)發(fā)芽抽葉，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。其藕身光滑細(xì)長，項(xiàng)芽完整、葉臍、附在藕表皮上。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，因此，當(dāng)荷葉枯萎，也可行催芽后栽植。長江以南多在3~4月上旬栽種，適合煲湯；九孔藕為銀白色，
水分含量高，在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。銹斑因還原作用，有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。清炒;而七。
1、中期水深15~16厘米；后期再放淺水，藕田選擇土深厚、
1、隨栽，兩個(gè)都非常好吃。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。也被稱為白花藕（白亮藕），九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕頭飽滿、水分少，氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。藕種需選擇具有本品種性狀、又稱紅花藕，藕節(jié)細(xì)小、其外皮為褐黃色，又逐漸減少。 2、