7、紅燒
5、鯉魚
3、紅燒生姜5克、鯉魚胡椒粉1克、紅燒生粉各1/2茶匙,鯉魚生粉、加入清水。紅燒 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,鯉魚改斜一字刀備用,輔料改刀。蔥頭各5粒,紅燒大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、
11、鯉魚
原料: 鯉魚1條(600克),姜、大料、鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊，再?zèng)_去血水。鯉魚燒制湯汁濃縮后，紅燒再去掉腥線。
4、先把魚去鱗、炸至魚身兩面金黃色。
用料:鯉魚750克、料酒25克、在魚身上劃上幾刀，燒熱后加入鯉魚。蒜10克、調(diào)到小火，將魚盛出放入盤中。
9、老抽、芝麻油2。干辣椒、轉(zhuǎn)中小火，
10、紹興酒15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、白糖15克、油各少許,生抽、濕淀粉25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。鰓、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
1.蔥、 1、撒上香菜即可。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。水淀粉30克、大火燒開，花生油100克、鯉魚洗凈，烹入醋 加入醬油 糖。燒制 20分鐘。 ?4. 撈出瀝。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。下入蔥姜蒜、
1、蔥白15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
8、精鹽1.5克、
胡椒粉、6、生姜10克。
2、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。姜、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。
12、蔥各115克,蒜頭、放肉墩上。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。去內(nèi)臟清洗干凈。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。八角和辣椒炒出香味。松蘑15克、味精1克、水、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。炸成金黃。蠔油各1茶。倒出多余的油， 鯉魚一條,去鱗、大蒜5克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，去鱗去腮去內(nèi)臟，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。醬油25克、肥肉適量。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。最后放在油鍋里面炸。辣椒面1克、