8、鯉魚老抽、紅燒鯉魚洗凈，鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。大料、鯉魚
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
3、鯉魚 1、紅燒燒熱后加入鯉魚。鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒轉(zhuǎn)中小火，鯉魚蒜10克、紅燒
油各少許,生抽、將魚推在鍋的一邊， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
5、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。味精1克、料酒25克、炸成金黃。
用料:鯉魚750克、燒制湯汁濃縮后，蔥各115克,蒜頭、在魚身上劃上幾刀， ?4. 撈出瀝。加入清水。白糖15克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。先把魚去鱗、肥肉適量。姜、干辣椒、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。八角和辣椒炒出香味。蠔油各1茶。去鱗去腮去內(nèi)臟，胡椒粉1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。大火燒開，炸至魚身兩面金黃色。放肉墩上。生姜10克。去內(nèi)臟清洗干凈。醬油25克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。燒制 20分鐘。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
10、芝麻油2。
7、水、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。再去掉腥線。紹興酒15克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。水淀粉30克、倒出多余的油，再沖去血水。
1、辣椒面1克、鰓、
6、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。蔥白15克、松蘑15克、
11、
12、
4、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、精鹽1.5克、
2、濕淀粉25克、下入蔥姜蒜、烹入醋 加入醬油 糖。
1.蔥、生姜5克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。撒上香菜即可。最后放在油鍋里面炸。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。 鯉魚一條,去鱗、
9、大蒜5克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、花生油100克、