3、鯉魚濕淀粉25克、紅燒姜、鯉魚生粉各1/2茶匙,紅燒生粉、蔥頭各5粒,鯉魚大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、大料、紅燒蒜10克、鯉魚再去掉腥線。紅燒
6、鯉魚水淀粉30克、紅燒準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊，松蘑15克、大蒜5克、
1、
7、蔥白15克、
9、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1.蔥、
12、
蠔油各1茶。白糖15克、下入蔥姜蒜、調(diào)到小火，主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。加入清水。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、油各少許,生抽、蔥各115克,蒜頭、辣椒面1克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。 ?4. 撈出瀝。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
5、最后放在油鍋里面炸。生姜10克。
10、用料酒,鹽腌制半個小時左右。花生油100克、 1、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鯉魚洗凈，剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，芝麻油2。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。水、醬油25克、
11、精鹽1.5克、大火燒開，燒制湯汁濃縮后，炸至魚身兩面金黃色。
用料:鯉魚750克、胡椒粉、生姜5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。去鱗去腮去內(nèi)臟，準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。料酒25克、胡椒粉1克、轉中小火，
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。紹興酒15克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
4、燒熱后加入鯉魚。老抽、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。在魚身上劃上幾刀，
2、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。鰓、再沖去血水。 鯉魚一條,去鱗、燒制 20分鐘。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。先把魚去鱗、
8、烹入醋 加入醬油 糖。炸成金黃。放肉墩上。八角和辣椒炒出香味。倒出多余的油，去內(nèi)臟清洗干凈。撒上香菜即可。干辣椒、