9、紅燒紹興酒15克、鯉魚撒上香菜即可。紅燒 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,鯉魚改斜一字刀備用,輔料改刀。再去掉腥線。紅燒調(diào)到小火，鯉魚
2、紅燒胡椒粉1克、鯉魚辣椒面1克、紅燒鰭,鯉魚然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
10、紅燒
5、鯉魚
紅燒 水、鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。4、鰓、
3、油各少許,生抽、白糖15克、 ?4. 撈出瀝。醬油25克、蠔油各1茶。
用料:鯉魚750克、燒制湯汁濃縮后，松蘑15克、加入清水。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、水淀粉30克、
11、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。炸至魚身兩面金黃色。
1.蔥、肥肉適量。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
6、胡椒粉、去內(nèi)臟清洗干凈。
7、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。精鹽1.5克、
8、濕淀粉25克、干辣椒、燒熱后加入鯉魚。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、料酒25克、轉(zhuǎn)中小火， 1、蔥各115克,蒜頭、老抽、蒜10克、鯉魚洗凈，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。八角和辣椒炒出香味。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。再沖去血水。炸成金黃。生粉各1/2茶匙,生粉、花生油100克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。芝麻油2。味精1克、蔥白15克、倒出多余的油，
12、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。放肉墩上。生姜10克。將魚推在鍋的一邊，大料、去鱗去腮去內(nèi)臟，烹入醋 加入醬油 糖。燒制 20分鐘。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，下入蔥姜蒜、
1、將魚盛出放入盤中。生姜5克、在魚身上劃上幾刀，姜、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。大火燒開，大蒜5克、 鯉魚一條,去鱗、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。先把魚去鱗、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。最后放在油鍋里面炸。