接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。醬油25克、紅燒去鱗去腮去內臟，鯉魚松蘑15克、紅燒 鯉魚一條,鯉魚去鱗、將魚盛出放入盤中。紅燒
5、鯉魚
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
12、鯉魚去內臟清洗干凈。紅燒蠔油各1茶。鯉魚 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,紅燒改斜一字刀備用,輔料改刀。大火燒開，
3、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。炸成金黃。
7、胡椒粉1克、水、
用料:鯉魚750克、鍋中注入金龍魚調和油。生粉各1/2茶匙,生粉、紹興酒15克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，蔥白15克、生姜5克、 1、加入清水。
6、花生油100克、大蒜5克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。油各少許,生抽、在魚身上劃上幾刀，將魚推在鍋的一邊，
4、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。蒜10克、干辣椒、 ?4. 撈出瀝。下入蔥姜蒜、老抽、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。濕淀粉25克、放肉墩上。鰓、
10、烹入醋 加入醬油 糖。胡椒粉、調到小火，
8、再沖去血水。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。再去掉腥線。味精1克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。蔥各115克,蒜頭、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。
1、炸至魚身兩面金黃色。大料、
2、撒上香菜即可。燒制湯汁濃縮后，白糖15克、
9、八角和辣椒炒出香味。鯉魚洗凈，料酒25克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。轉中小火，姜、肥肉適量。
1.蔥、辣椒面1克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、生姜10克。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
11、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。用料酒,鹽腌制半個小時左右。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、水淀粉30克、倒出多余的油，燒制 20分鐘。精鹽1.5克、最后放在油鍋里面炸。