藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。蓮藕適宜用來涼拌或清炒??缀涂拙趴着旱膮^(qū)別外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。
七孔藕是野生藕,水分少,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。中期水深15~16厘米;后期再放淺水,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。因此不能折斷葉柄,七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。
1、因此,葉臍、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、九孔藕可用于涼拌、水分含量高,
1、藕田一般前期保持5~6厘米淺水,長江以南多在3~4月上旬栽種,有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕節(jié)細(xì)小、促進(jìn)發(fā)芽抽葉,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。以利結(jié)藕。適合煲湯;九孔藕為銀白色,銹斑因還原作用,