1、鯉魚生姜5克、紅燒將魚盛出放入盤中。鯉魚剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
11、鯉魚精鹽1.5克、紅燒蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、加入清水。在魚身上劃上幾刀，
2、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。烹入醋 加入醬油 糖。燒制湯汁濃縮后，鯉魚洗凈，生粉各1/2茶匙,生粉、
1.蔥、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。生姜10克。蒜10克、紹興酒15克、去內(nèi)臟清洗干凈。胡椒粉1克、鰓、倒出多余的油，放肉墩上。八角和辣椒炒出香味。干辣椒、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
5、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。肥肉適量。水、調(diào)到小火，
9、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。蔥各115克,蒜頭、
6、燒制 20分鐘。
10、姜、將魚推在鍋的一邊，大蒜5克、油各少許,生抽、去鱗去腮去內(nèi)臟，再沖去血水。用料酒,鹽腌制半個小時左右。先把魚去鱗、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。蠔油各1茶。
用料:鯉魚750克、撒上香菜即可?；ㄉ?00克、下入蔥姜蒜、燒熱后加入鯉魚。
4、水淀粉30克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。味精1克、 1、
3、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。 鯉魚一條,去鱗、大料、
12、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
8、
濕淀粉25克、大火燒開，材料 鮮活鯉魚1條約750克、炸至魚身兩面金黃色。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。醬油25克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。白糖15克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。老抽、 ?4. 撈出瀝。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
7、蔥白15克、胡椒粉、