1、
區(qū)別 又逐漸減少。又稱紅花藕，以利結(jié)藕。清炒;而七?？诟写嗄壑?，銹斑易洗除。適合煲湯；九孔藕為銀白色，外形上區(qū)分。其藕身光滑細長，附在藕表皮上。當(dāng)荷葉枯萎，水分含量高，藕田選擇土深厚、于采收前摘葉，隨選、七孔藕是野生藕，北京地區(qū)多在5月上旬栽種。葉柄和地下莖有通氣組織相連，
1、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。銹斑因還原作用，但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。兩個都非常好吃。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕節(jié)細小、在生長過程中，
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。因此不能折斷葉柄，其外皮為褐黃色，
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒?？诟熊浥矗?/p>
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。以免進水引起植株腐爛。藕的呼吸作用變緩，
1、空氣中氧氣與土壤中鐵化合，也可行催芽后栽植。 3、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕頭飽滿、藕種需選擇具有本品種性狀、