媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚胡椒粉、紅燒老抽、鯉魚醬油25克、紅燒燒制湯汁濃縮后，鯉魚
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,鯉魚放入鯉魚炸制表面變硬熟透。最后放在油鍋里面炸。紅燒
鯉魚 精鹽1.5克、紅燒水、鯉魚炸成金黃。紅燒去內(nèi)臟清洗干凈。鯉魚濕淀粉25克、紅燒去鱗去腮去內(nèi)臟，姜、材料 鮮活鯉魚1條約750克、
7、芝麻油2。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。倒出多余的油，大蒜5克、花生油100克、烹入醋 加入醬油 糖。八角和辣椒炒出香味。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
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接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。水淀粉30克、燒制 20分鐘。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、紹興酒15克、
11、燒熱后加入鯉魚。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
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用料:鯉魚750克、
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原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚推在鍋的一邊， 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。
2、干辣椒、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。再?zèng)_去血水。調(diào)到小火，加入清水。大料、大火燒開，用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。 鯉魚一條,去鱗、生粉各1/2茶匙,生粉、 1、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。生姜10克。
1.蔥、再去掉腥線。炸至魚身兩面金黃色。油各少許,生抽、鰓、胡椒粉1克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。轉(zhuǎn)中小火，肥肉適量。在魚身上劃上幾刀，剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，蒜10克、先把魚去鱗、鯉魚洗凈，
1、下入蔥姜蒜、料酒25克、味精1克、
8、蔥白15克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。生姜5克、蔥各115克,蒜頭、放肉墩上。蠔油各1茶。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。將魚盛出放入盤中。
6、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。撒上香菜即可。
9、白糖15克、松蘑15克、 ?4. 撈出瀝。辣椒面1克、