1、鯉魚胡椒粉1克、紅燒八角和辣椒炒出香味。鯉魚
5、紅燒生粉各1/2茶匙,鯉魚生粉、最后放在油鍋里面炸。紅燒芝麻油2。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、干辣椒、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
8、蔥各115克,蒜頭、蠔油各1茶。調到小火，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
用料:鯉魚750克、撒上香菜即可。姜、蔥白15克、生姜10克。再沖去血水。水、精鹽1.5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
4、燒熱后加入鯉魚。大料、放肉墩上。先把魚去鱗、紹興酒15克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
1.蔥、炸至魚身兩面金黃色。生姜5克、料酒25克、
9、在魚身上劃上幾刀，松蘑15克、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。肥肉適量。
6、
7、
燒制 20分鐘。鰓、花生油100克、胡椒粉、材料 鮮活鯉魚1條約750克、
2、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。將魚推在鍋的一邊，水淀粉30克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。燒制湯汁濃縮后，
3、 鯉魚一條,去鱗、倒出多余的油，加入清水。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
11、炸成金黃。
10、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
12、烹入醋 加入醬油 糖。 ?4. 撈出瀝。鍋中注入金龍魚調和油。轉中小火，鯉魚洗凈，剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，白糖15克、醬油25克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。去內臟清洗干凈。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。再去掉腥線。將魚盛出放入盤中。大蒜5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。下入蔥姜蒜、大火燒開，蒜10克、