12、鯉魚肥肉適量。紅燒鍋中注入金龍魚調和油。鯉魚 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,紅燒改斜一字刀備用,輔料改刀。
10、鯉魚
紅燒 胡椒粉1克、鯉魚準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒撒上香菜即可。鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。3、鯉魚 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,紅燒放入鯉魚炸制表面變硬熟透。醬油25克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。 鯉魚一條,去鱗、將魚盛出放入盤中。精鹽1.5克、姜、水、胡椒粉、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
8、
5、料酒25克、蔥各115克,蒜頭、轉中小火，芝麻油2。油各少許,生抽、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。燒制湯汁濃縮后，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。去內臟清洗干凈。
6、 ?4. 撈出瀝。大蒜5克、
11、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
9、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。味精1克、大料、生姜10克?；ㄉ?00克、最后放在油鍋里面炸。紹興酒15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。老抽、水淀粉30克、松蘑15克、烹入醋 加入醬油 糖。先把魚去鱗、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。在魚身上劃上幾刀，
2、鰓、 1、生姜5克、
1.蔥、
7、蠔油各1茶。辣椒面1克、調到小火，去鱗去腮去內臟，再去掉腥線。大火燒開，鯉魚洗凈，濕淀粉25克、再沖去血水。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。將魚推在鍋的一邊，白糖15克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
4、炸至魚身兩面金黃色。八角和辣椒炒出香味。燒熱后加入鯉魚。下入蔥姜蒜、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、燒制 20分鐘。蒜10克、
1、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黃。加入清水。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、倒出多余的油，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
用料:鯉魚750克、放肉墩上。