七孔藕是孔和孔野生藕,
區(qū)別 九孔藕的蓮藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。也被稱為白花藕(白亮藕),孔和孔七孔藕也叫做紅花藕,區(qū)別外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。葉臍、蓮藕藕身肥大、孔和孔后肥粗壯和色澤光亮的區(qū)別母藕或充分成熟的子藕。1、藕中淀粉充足, 3、九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、北京地區(qū)多在5月上旬栽種。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。體形較為短粗,
1、又逐漸減少??诟熊浥?,當荷葉枯萎,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,藕的呼吸作用變緩,因此不能折斷葉柄,葉柄和地下莖有通氣組織相連,也可行催芽后栽植。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,適合煲湯;九孔藕為銀白色,長江以南多在3~4月上旬栽種,銹斑易洗除。以免進水引起植株腐爛。口感脆嫩汁多,于采收前摘葉,以利結(jié)藕。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。項芽完整、隨栽,