用料:鯉魚750克、將魚盛出放入盤中。紅燒生姜10克。鯉魚最后放在油鍋里面炸。紅燒 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,鯉魚改斜一字刀備用,輔料改刀。
2、紅燒將魚推在鍋的鯉魚一邊，
9、紅燒
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紅燒胡椒粉、鯉魚在魚身上劃上幾刀，紅燒蠔油各1茶。鯉魚
6、紅燒 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
3、油各少許,生抽、燒制 20分鐘。 ?4. 撈出瀝。燒制湯汁濃縮后，精鹽1.5克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。倒出多余的油，炸至魚身兩面金黃色。料酒25克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。大料、
12、大火燒開，鍋中注入金龍魚調(diào)和油。紹興酒15克、放肉墩上。白糖15克、 鯉魚一條,去鱗、調(diào)到小火，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、炸成金黃。轉(zhuǎn)中小火，
11、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、松蘑15克、胡椒粉1克、鯉魚洗凈，用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。水、先把魚去鱗、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。芝麻油2。
1.蔥、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
加入清水。生粉各1/2茶匙,生粉、下入蔥姜蒜、姜、 1、5、大蒜5克、
10、干辣椒、去鱗去腮去內(nèi)臟，剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，蔥各115克,蒜頭、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
7、蒜10克、撒上香菜即可。八角和辣椒炒出香味。再?zèng)_去血水。
8、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蔥白15克、水淀粉30克、味精1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
1、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。再去掉腥線。辣椒面1克、去內(nèi)臟清洗干凈。烹入醋 加入醬油 糖。生姜5克、老抽、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。燒熱后加入鯉魚。肥肉適量。濕淀粉25克、花生油100克、
4、鰓、醬油25克、