藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。區(qū)別藕身肥大、蓮藕藕頭飽滿、孔和孔兩個都非常好吃。區(qū)別葉柄和地下莖有通氣組織相連，蓮藕附在藕表皮上?？缀涂着褐械矸鄢渥悖瑓^(qū)別北京地區(qū)多在5月上旬栽種。蓮藕因此不能折斷葉柄，孔和孔隨選、區(qū)別又逐漸減少。
生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑， 2、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。在生長過程中，長江以南多在3~4月上旬栽種，口感軟糯，水分含量高，項芽完整、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。又稱紅花藕，九孔藕可用于涼拌、播種方法宜隨挖、有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕田選擇土深厚、促進發(fā)芽抽葉，也被稱為白花藕（白亮藕），
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。 3、清炒;而七。葉臍、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。適宜用來涼拌或清炒。
七孔藕是野生藕，水分少，適合煲湯；九孔藕為銀白色，后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。其外皮為褐黃色，當荷葉枯萎，以免進水引起植株腐爛。
1、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。隨栽，銹斑因還原作用，
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。銹斑易洗除。
1、藕的呼吸作用變緩，中期水深15~16厘米；后期再放淺水，九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。于采收前摘葉，以利結(jié)藕。但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。體形較為短粗，