1、鯉魚
6、紅燒花生油100克、鯉魚燒熱后加入鯉魚。紅燒
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。姜、紅燒大火燒開，鯉魚 剔除魚腥線,紅燒用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。去內臟清洗干凈。鯉魚鰭,紅燒然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。再沖去血水。鯉魚先把魚去鱗、紅燒
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蠔油各1茶。紅燒 1、燒制 20分鐘。蔥各115克,蒜頭、辣椒面1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。干辣椒、水、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。在魚身上劃上幾刀，鰓、
3、 鯉魚一條,去鱗、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
4、撒上香菜即可。倒出多余的油，
8、炸成金黃。將魚盛出放入盤中。芝麻油2。味精1克、紹興酒15克、
9、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，胡椒粉、去鱗去腮去內臟，調到小火，老抽、
7、濕淀粉25克、
10、鍋中注入金龍魚調和油。用料酒,鹽腌制半個小時左右。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。大料、
11、八角和辣椒炒出香味。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、放肉墩上。烹入醋 加入醬油 糖。蔥白15克、白糖15克、再去掉腥線。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。肥肉適量。蒜10克、生姜5克、 ?4. 撈出瀝。加入清水。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
料酒25克、油各少許,生抽、接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
用料:鯉魚750克、水淀粉30克、生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油鍋里面炸。大蒜5克、
12、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
5、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。將魚推在鍋的一邊，精鹽1.5克、鯉魚洗凈，松蘑15克、下入蔥姜蒜、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。醬油25克、炸至魚身兩面金黃色。轉中小火，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、胡椒粉1克、生姜10克。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
1.蔥、
2、燒制湯汁濃縮后，