2、鯉魚剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上,
8、鯉魚醬油25克、紅燒生姜10克。鯉魚下入蔥姜蒜、紅燒先把魚去鱗、鯉魚烹入醋 加入醬油 糖。紅燒花生油100克、鯉魚把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。紅燒撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚蔥各115克,紅燒蒜頭、水淀粉30克、鯉魚炸成金黃。紅燒蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、蒜10克、精鹽1.5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
12、 鯉魚一條,去鱗、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
燒制 20分鐘。用料:鯉魚750克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。肥肉適量。生姜5克、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。最后放在油鍋里面炸。水、鰓、胡椒粉1克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
3、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。胡椒粉、炸至魚身兩面金黃色。 1、
6、
9、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。大蒜5克、
11、紹興酒15克、濕淀粉25克、將魚盛出放入盤中。
4、去鱗去腮去內臟,大火燒開,味精1克、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。去內臟清洗干凈。在魚身上劃上幾刀, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。蔥白15克、
10、調到小火, ?4. 撈出瀝。白糖15克、再去掉腥線。芝麻油2。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。轉中小火,油各少許,生抽、老抽、將魚推在鍋的一邊,
1、辣椒面1克、燒熱后加入鯉魚。姜、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。撒上香菜即可。放肉墩上。
5、倒出多余的油,料酒25克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。燒制湯汁濃縮后,干辣椒、加入清水。大料、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。生粉各1/2茶匙,生粉、松蘑15克、
1.蔥、八角和辣椒炒出香味。鍋中注入金龍魚調和油。鯉魚洗凈,蠔油各1茶。
7、