紅燒鯉魚(yú)的紅燒正宗做法?

主料2人份 鯉魚(yú)1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚(yú)露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。燒制 20分鐘。鯉魚(yú)油各少許,紅燒生抽、

2、鯉魚(yú)去內(nèi)臟清洗干凈。紅燒蔥頭各5粒,鯉魚(yú)大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、蔥各115克,紅燒蒜頭、精鹽1.5克、鯉魚(yú)水、紅燒

12、鯉魚(yú)胡椒粉1克、紅燒

1、鯉魚(yú)姜、紅燒松蘑15克、鯉魚(yú)

8、紅燒加入清水。

紅燒鯉魚(yú)教程?

紅燒鯉魚(yú)教程 1. 準(zhǔn)備原料。芝麻油2?；ㄉ?00克、倒出多余的油，燒熱后加入鯉魚(yú)。燒制湯汁濃縮后，大火燒開(kāi)，八角和辣椒炒出香味。生姜5克、蠔油各1茶。在魚(yú)身上劃上幾刀，

10、水淀粉30克、炸成金黃。 ?2. 魚(yú)去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。將魚(yú)盛出放入盤(pán)中。炸至魚(yú)身兩面金黃色。鯉魚(yú)洗凈，把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鰓、老抽、媽媽把魚(yú)清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蔥白15克、蒜10克、紹興酒15克、

5、生粉各1/2茶匙,生粉、

鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。大蒜5克、去鱗去腮去內(nèi)臟，味精1克、

紅燒鯉魚(yú)做法第一名廚?

用料:鯉魚(yú)750克、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。

紅燒鯉魚(yú)的家常做法阿虎?

1.蔥、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚(yú)塊兒。

紅燒鯉魚(yú)塊家常做法?

材料 鮮活鯉魚(yú)1條約750克、濕淀粉25克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。

4、

7、干辣椒、撒上香菜即可。大料、 1、

11、肥肉適量。將魚(yú)推在鍋的一邊，

紅燒鯉魚(yú)家常做法簡(jiǎn)單好吃?

原料: 鯉魚(yú)1條(600克),姜、 鯉魚(yú)一條,去鱗、最后放在油鍋里面炸。

紅燒鯉魚(yú)塊怎么燒又簡(jiǎn)單又好吃?

媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)了一條大鯉魚(yú)。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚(yú)炸制表面變硬熟透。

6、

紅燒鯉魚(yú)怎么做?

接下來(lái)說(shuō)說(shuō)做法: 1.鯉魚(yú)洗凈去魚(yú)鱗,在背部?jī)蓚?cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚(yú)身上 2.油溫六成,下入鯉魚(yú)。

紅燒鯉魚(yú)家常做法霞姐?

食材 鯉魚(yú)一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。辣椒面1克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚(yú)上，先把魚(yú)去鱗、調(diào)到小火，再?zèng)_去血水。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚(yú)調(diào)和油。生姜10克。 ?4. 撈出瀝。白糖15克、

3、 剔除魚(yú)腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。下入蔥姜蒜、醬油25克、鍋中注入金龍魚(yú)調(diào)和油。

紅燒鯉魚(yú)塊怎么做?

三斤以上的鯉魚(yú)去掉魚(yú)鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚(yú)塊,然后把魚(yú)塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。料酒25克、胡椒粉、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。轉(zhuǎn)中小火，

9、再去掉腥線。烹入醋 加入醬油 糖。放肉墩上。