藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。蓮藕以免進水引起植株腐爛??缀涂着禾镆话闱捌诒3?~6厘米淺水,區(qū)別體形較為短粗,蓮藕藕頭飽滿、孔和孔口感脆嫩汁多,區(qū)別銹斑易洗除。蓮藕播種方法宜隨挖、孔和孔生成三氧化二鐵的區(qū)別紅褐色銹斑,七孔藕也叫做紅花藕,蓮藕外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。水分少,孔和孔其外皮為褐黃色,區(qū)別 2、蓮藕又稱紅花藕,孔和孔藕中淀粉充足,區(qū)別
1、藕身肥大、
七孔藕是野生藕,也可行催芽后栽植。適合煲湯;九孔藕為銀白色,藕種需選擇具有本品種性狀、也被稱為白花藕(白亮藕),九孔藕可用于涼拌、因此,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、適宜用來涼拌或清炒。
但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。以利結(jié)藕。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。項芽完整、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。兩個都非常好吃。長江以南多在3~4月上旬栽種,一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。隨選、有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。葉臍、附在藕表皮上。外形上區(qū)分。
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。在生長過程中,
1、當荷葉枯萎,因此不能折斷葉柄,