2、紅燒
9、鯉魚撒上鹽和料酒腌制10分鐘。紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紅燒 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。炸至魚身兩面金黃色。紅燒油各少許,鯉魚生抽、蒜10克、紅燒 剔除魚腥線,鯉魚用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上,
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。將魚推在鍋的紅燒一邊,
6、鯉魚
3、紅燒撒上香菜即可。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、倒出多余的油,紹興酒15克、
7、再?zèng)_去血水。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。蔥白15克、大料、炸成金黃。芝麻油2。
1、鯉魚洗凈,加入清水。松蘑15克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。水、大蒜5克、蔥各115克,蒜頭、轉(zhuǎn)中小火,
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。八角和辣椒炒出香味。
5、胡椒粉1克、胡椒粉、精鹽1.5克、烹入醋 加入醬油 糖。 1、大火燒開,生粉各1/2茶匙,生粉、
10、水淀粉30克、花生油100克、
生姜5克、白糖15克、紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。辣椒面1克、肥肉適量。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。老抽、去鱗去腮去內(nèi)臟,
用料:鯉魚750克、燒制湯汁濃縮后,
11、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。去內(nèi)臟清洗干凈。燒制 20分鐘。濕淀粉25克、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。
8、醬油25克、
12、 鯉魚一條,去鱗、下入蔥姜蒜、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、將魚盛出放入盤中。最后放在油鍋里面炸。
1.蔥、鰓、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
4、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。放肉墩上。先把魚去鱗、蠔油各1茶。在魚身上劃上幾刀,生姜10克。料酒25克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。姜、味精1克、再去掉腥線。調(diào)到小火,燒熱后加入鯉魚。干辣椒、