接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。蔥各115克,紅燒蒜頭、鍋中注入金龍魚調和油。鯉魚濕淀粉25克、紅燒辣椒面1克、鯉魚撒上香菜即可。紅燒
鯉魚 在頭和尾部的紅燒位置各切一刀,兩面相同。1、鯉魚
1.蔥、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒蒜10克、鯉魚味精1克、紅燒準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
8、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。轉中小火，蔥白15克、鰓、胡椒粉、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
5、
9、去內臟清洗干凈。先把魚去鱗、大蒜5克、蠔油各1茶。料酒25克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
11、
3、倒出多余的油，再去掉腥線。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。老抽、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，在魚身上劃上幾刀，調到小火，生姜10克。八角和辣椒炒出香味。
4、生粉各1/2茶匙,生粉、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、生姜5克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。胡椒粉1克、 鯉魚一條,去鱗、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。去鱗去腮去內臟，
12、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。將魚推在鍋的一邊，醬油25克、干辣椒、姜、白糖15克、再沖去血水。炸成金黃。水、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
10、
用料:鯉魚750克、 ?4. 撈出瀝。大火燒開，水淀粉30克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、肥肉適量。
6、
7、芝麻油2。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。油各少許,生抽、最后放在油鍋里面炸。紹興酒15克、燒熱后加入鯉魚。加入清水。
2、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鯉魚洗凈， 1、燒制湯汁濃縮后，放肉墩上。花生油100克、燒制 20分鐘。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、精鹽1.5克、大料、炸至魚身兩面金黃色。烹入醋 加入醬油 糖。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。用料酒,鹽腌制半個小時左右。下入蔥姜蒜、