1、以利結(jié)藕。兩個都非常好吃。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、九孔藕可用于涼拌、藕的呼吸作用變緩,葉柄和地下莖有通氣組織相連,清炒;而七。 3、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。中期水深15~16厘米;后期再放淺水,于采收前摘葉,有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。在生長過程中,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。項(xiàng)芽完整、因此不能折斷葉柄,因此,其外皮為褐黃色,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。
當(dāng)荷葉枯萎,銹斑易洗除??诟熊浥?,水分少,在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。以免進(jìn)水引起植株腐爛。
七孔藕是野生藕,隨栽,
1、播種方法宜隨挖、葉臍、藕中淀粉充足,藕種需選擇具有本品種性狀、又稱紅花藕,但是兩個在營養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。水分含量高,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,藕身肥大、